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イサミ日記　（あんなことこんなこと） 2008.08.30. 　ラジオ大阪「４時です。おやつです。」からパーソナリティーの園美智子さんが取材に来られました。 　イサミの惣菜で一番売れている「ミンチカツ」と「コロッケ」を取材されました（写真右）。 　おかげで土曜日まで本店は売出しでしたが、いつも以上にミンチカツが売れました。また、「ラジオを聴いたよ」「お店はどこにあるの？」など、問い合わせも結構あったようです。 番組のHPはコチラ 2008.06.23. 　お肉の贈り物にギフトチラシ添付しました 2008.06.03. 　テレビ朝日の番組「おはよう朝日土曜日です」から本店に取材に来られました。　吉本の若手の芸人さんが来るのかな？と思っていましたが、武田和歌子さんが来られました。　今週土曜の「ここチェック」というコーナーで流れるそうです。 　みんな武田さんのファンということで、一緒に写真を撮らせていただきました。　お願いすると気さくに応じていただきました。 　ほっそり、スラッとした、かわいらしい美人でした。　武田さん、ありがとうございました。 　取材が終わって、ミンチカツを頬張る武田さん。　おいしかったですか？　よかったらまた来てください。 2008.05.15. 　本店特売情報に特売のチラシを添付しました。　　　 2008.04.29. 　大阪・住吉地域から組合員さんとご家族総勢約40人が見学に来られました。４時間かけての移動お疲れさまでした。 　こんな感じで牛肉や豚肉、野菜を焼きます。　牧場の宮本さんと松下さんが焼いています。　ごくろうさん。 　皆さん、順序よく並んでお肉が焼けるのを待って下さいました。がんばって焼きましたが、お待たせしてごめんなさい。　でした。 　牛に感謝するための「畜魂碑」。小さなお子さんが手を合わせてくれていました。ありがとうございます。 　恒例のエサやりです。　牛に舐められてあっちこっちで歓声が上がっていました。　 　集合写真です。産地の苦労などもお伝えしたかったのですが、うまく伝えられませんでした。ぜひまた来てください。。 追伸です。 　４月３日の記事に関連してカプリスファンからメールが寄せられましたので紹介しておきます。 　「カプリスさんのミンチカツはボリュームがあり、ソースも柔らかい味付けでとてもおいしかったです。」　とのことでした。 　右の写真は「ミンチカツ定食」ですが、「さすが」というか「すごい」というか、カプリスさんの真骨頂という感じですね。 　でも、これをペロッと平らげた人も「すごい」と思いませんか。　メールありがとうございました。 2008.04.20. 　生野区林寺の成恩寺さんで感謝祭を行いました。牛や豚・鶏などの魂を鎮めると共に、その命をいただいていることに感謝しました。休日にも関らず、イサミで働く多くの人が参加してくれました。人が生きていくためには家畜や植物の命をいただかなくてはなりません。食べものを無駄にせず、生かしていただいているという感謝の気持ちを大切にしたいと思います。またそういう気持ちを共有できる多くの人たちと一緒に仕事をしていることに誇りを感じた一日でした。（写真は牧場の畜魂碑） 2008.04.03. 　大阪からシェフがお二人、牧場にフェア用の写真撮りに来られました。放牧和牛を撮ろうとしましたが、逃げ回ります。 　ポニーとヒツジも走り回ります。どうやらお二人を獣医さんだと勘違いしているようです。 　牛舎に牛を追い込んで、やっと「ハイポーズ」、となりました。みなさんお疲れ様でした。 　帰りに岡山工場に寄りました。お昼はやっぱりカプリスさんの「トンカツ定食」。分厚い黒豚のロースがとてもおいしく揚がっています。 　マスターの野々上義則さん。いつもお世話になります。どのメニューもおいしくてボリュームたっぷり。お客様への思いやりもたっぷりです。 「カプリス」勝央町勝間田585-1（0868-38-4237）R179勝間田西交差点にあります。 火曜日はマスターが釣りに行くのでお休みです。 2008.03.25. 　暖かくなってきました。今年初めての牧場見学です。寝屋川から大型バスで54人の組合員さんがいらっしゃいました。 　到着してまずはバーベキュー。もちろんお肉は牧場の牛のお肉です。みなさん「おいしいおいしい」と全部平らげられました。 　バーベキューの様子をうかがう放牧中の和牛たち。（丘の上や下の、黒い点々に見えるのが牛です） 　こどもたちはあちこちで「春の訪れ」を発見していました。 　牧場の中を学習した後、みんなで牛に牧草をやりました。大人も子どももみんな笑顔です。牛たちも喜んでいました。 　みんなで記念撮影。今年もたくさん見学に来ていただけるでしょう。みなさんお疲れ様でした。 2008.02.20. 　先日生協さんの学習会に招かれました。テーマは「酪農と畜産の現場から」。　飼料高騰など苦しい状況の中、安全な牛作りに向けた牧場での工夫などを話させていただきました。　参加された組合員さんの感想文を読ませていただきましたが、「利用することで生産の現場を支えたい」という声が多く、とてもありがたく感激しました。　作る人と食べる人の距離がドンドン遠くなっている今日にあって、お互いが顔を合わせながらそれぞれを思いやれる関係。　本当にありがたく、これからも大切にしたいと思いました。　皆さん、ありがとうございました。 2008.01.29. 　寒い日が続きます。　大阪ではいま冷たい雨が降っていますが、吉備高原牧場ではゆうべからの雪が積もりました。　２０日にも３０センチほど積もりましたが、今日は１５センチほど積もっているそうです。　雪が積もるとほんとに静かになりますね。　普段、都会の雑踏で生活している者にとっては怖いぐらいの静かさです。　牛の鳴き声も雪に吸い込まれて・・・。　寒いのでしばらくこの雪は残りそうです。 2008.01.24. 　牧場で和牛の子牛が生まれました。　朝から気配はあったのですが、なかなか出産しないので獣医さんを呼びました。逆子だったので後肢にロープを掛け、引っ張ってやっと出産。　午前１１時、女の子でした。　母牛は丁寧に子牛を舐めていました（写真左・右上）。　２時間もするとよたよたと立ち上がるまでになりました（左下）。　七転び八起き、一生懸命、おっぱいを捜しながら、なんとかありつけたようです（右下）。 　母親のやさしさ、小さい命の愛らしさと逞しさを感じます。 2008.01.01. 　新年あけましておめでとうございます。 　いい一年、いい世の中になればいいですね。　慈愛・布施・忠恕・喜捨。　偉大な思想家は皆「他へのおもいやり」が世の中を善くすると言いました。　おもいやりの基本は和顔と愛語。　やさしい笑顔と言葉をもらった人は「和顔愛語」を返してくれます。　他へのおもいやりが自分と世の中を幸せにする・・・。 今年もよろしくお願いします。　拝 このホームページに関するお問い合わせ・ご意見・ご指導・ご鞭撻・・・・はこちらまで