牧場

「牧場にはたくさんの牛がいますが、人間と一緒で、それぞれに違いがあります。 牛たちの変化は極限にならないと表に現れてこないので、一頭一頭のわずかな変化を早く感じ取ってやらなければなりません。 そのためには、愛情をもって接してやる必要があると思います。 愛情をもって接することで、牛たちも素直に応えてくれるように感じるのです。 そうした毎日の積み重ねが良い結果を生むのだと私は信じています。 大切に育てた牛たちだから、大切に食べてもらいたい。 わたしたちが育てたすべての牛が、皆さんの食卓に「おいしい」笑顔で迎えていただけるよう、これからも努力してまいります。」

― 牧場長 松下 —

「畜産の仕事に携わるようになって、病気でもない家畜の飼料の中に抗生物質が入っていることを知りました。 人間の場合、できるだけ食品添加物の入っていないものを選んで購入するのに、 牛や豚や鶏にはあたりまえのように抗生物質が使用されることに疑問を感じました。 この牧場では、安全な牛肉を作るために、飼料原料にも安全なものを使用しています。 薬に頼らなくてもいいよう、牛そのものを健康に育てることを心がけています。 いろんな苦労がありますが、努力しながら、勉強しながら、一歩一歩前進できるよう、頑張っていきたいと思っています。」

― 宮本 —

「365日、一頭一頭の体調に向き合い愛情を注いでいます。牛たちと過ごした日々に感謝を込めて、食卓へお届けします。」

― 山本 —

「皆様に安全で安心できる牛を育てるよう日々努力しています！そんなお肉をぜひ一度ご賞味ください！！」

― 尾平 —